Menning og saga - matarframleiðsla og matarhefðir, uppskriftir:
- Reykja þorskhrogn
- Grásleppunet
- Blóðgrautur (mjólk, rjómi, salt, kanill, rúsínur og hveiti, bolli af blóði á 3l., af mjólk), besta blóðið úr kálfum
- Fjallagrasaafurðir
- Skarfur
- Reykt hrefna
- Beint frá býli
- Skarfur
- Bjúgu á flestum bæjum í seinni tíð, kindabjúgu
- Selur, soðinn, mörflot og kartöflur
- Skarfur, rotaður, steiktur og soðinn í karrí(?)
- Fjallagrasamjólk og seyði
- Söl
- Ber
- Spraka - lúða